av Johan Rudh | jan 3, 2022 | Produktkatalog
SMOOTHER OPERATOR – MJUK TRIPLE CRÈME Du vet det. Vi vet det. Allt blir bättre av grädde och smör. Så, ta en mjuk vitmögelost, lägg till grädde och du har en bättre vitmögelost. Eller hur? Är du ute efter nå’t som river, sliter och andas ladugård så du blåser omkull –...
av Johan Rudh | jan 3, 2022 | Produktkatalog
VELVET VIKING – MJUK VITMÖGELOST Det här är en vitmögelost som tar för sig. Vi släpper fram det champinjonigt vitmögliga i så full frihet vi kan. Och redan som ung har osten en tydlig mjölkighet och karaktär i smaken. Vartefter veckorna går blir den mjukare i...
av Johan Rudh | jan 3, 2022 | Uncategorized
VELVET VIKING – MJUK VITMÖGELOST Alla, nästan, har väl någon form av relation till Brie. Osten alltså. Och Brie kommer onekligen i en oändlig mängd varianter. Velvet Viking är det närmaste vi kommer. Det här är en vitmögelost som tar för sig. Vi släpper fram det...
av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Uncategorized
SMOOTH OPERATOR – HALVHÅRD TRIPLE CRÈME Här snackar vi kunddriven produktutveckling. En av våra återförsäljare skulle fira Göteborgs 400-årsdag med jubileumscava. Frågan blev vad man skulle äta till. Det givna svaret blev en mild, inställsam, triple crème. Sagt,...
av Johan Rudh | dec 26, 2021 | Uncategorized
SMOOTHER OPERATOR – MJUK TRIPLE CRÈME Du vet det. Vi vet det. Allt blir bättre av grädde och smör. Så, ta en mjuk vitmögelost, lägg till grädde och du har en bättre vitmögelost. Eller hur? Beror lite på vad du ska ha den till, så klart. Är du ute efter...
