av Johan Rudh | jan 2, 2022 | Öppettider
VINTERVILA I FABRIKSBUTIKEN VI ÖPPNAR IGEN DEN 10 FEBRUARI. MEN HÖR AV DIG OM OSTBEHOVET BLIR FÖR STORT SÅ LÖSER VI...
av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Öppettider
ÖPPET I FABRIKSBUTIKEN TORSDAG: 11-17FREDAG: 11-17LÖRDAG:...
av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Produktkatalog
MICK & KIM – MJUK KITTOST Precis som alla ostar genomgår Mick & Kim flera stadier under sin mognad. När den kommer ung ur lagret har den fortfarande bra stadga i texturen, och smaken är mer frisk och syrlig än stark, stallig och påträngande. Det kommer,...
av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Uncategorized
SMOOTH OPERATOR – HALVHÅRD TRIPLE CRÈME Här snackar vi kunddriven produktutveckling. En av våra återförsäljare skulle fira Göteborgs 400-årsdag med jubileumscava. Frågan blev vad man skulle äta till. Det givna svaret blev en mild, inställsam, triple crème. Sagt,...
av Johan Rudh | dec 26, 2021 | Uncategorized
VELVET VIKING – MJUK VITMÖGELOST Alla, nästan, har väl någon form av relation till Brie. Osten alltså. Och Brie kommer onekligen i en oändlig mängd varianter. Velvet Viking är det närmaste vi kommer. Det här är en vitmögelost som tar för sig. Vi släpper fram det...
