av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Öppettider
ÖPPET I FABRIKSBUTIKEN TORSDAG: 11-17FREDAG: 11-17LÖRDAG:...
av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Produktkatalog
MICK & KIM – MJUK KITTOST Precis som alla ostar genomgår Mick & Kim flera stadier under sin mognad. När den kommer ung ur lagret har den fortfarande bra stadga i texturen, och smaken är mer frisk och syrlig än stark, stallig och påträngande. Det kommer,...
av Johan Rudh | dec 27, 2021 | Uncategorized
SMOOTH OPERATOR – HALVHÅRD TRIPLE CRÈME Här snackar vi kunddriven produktutveckling. En av våra återförsäljare skulle fira Göteborgs 400-årsdag med jubileumscava. Frågan blev vad man skulle äta till. Det givna svaret blev en mild, inställsam, triple crème. Sagt,...
av Johan Rudh | dec 26, 2021 | Uncategorized
VELVET VIKING – MJUK VITMÖGELOST Alla, nästan, har väl någon form av relation till Brie. Osten alltså. Och Brie kommer onekligen i en oändlig mängd varianter. Velvet Viking är det närmaste vi kommer. Det här är en vitmögelost som tar för sig. Vi släpper fram det...
av Johan Rudh | dec 26, 2021 | Uncategorized
SMOOTHER OPERATOR – MJUK TRIPLE CRÈME Du vet det. Vi vet det. Allt blir bättre av grädde och smör. Så, ta en mjuk vitmögelost, lägg till grädde och du har en bättre vitmögelost. Eller hur? Beror lite på vad du ska ha den till, så klart. Är du ute efter...
